Kestaneli Pilav

08 Aralık 2011

Kestaneli Pilav

Kestaneli Pilav

Kestaneli Pilav İçin Gerekli Malzeme Listesi Şöyle:

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı önceden haşlanmış kestane
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 havuç
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığına yakın tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon

 

Kestaneli Pilav Hazırlanışı:

  • Pirinçleri yıkayın, 20 dakika kadar sıcak suda bekletin ve suyunu iyice süzmesi için süzgece alın.
  • İlk olarak havucu minik küp olarak kesin.
  • Tencereye sıvıyağı ve tereyağını koyun. Üzerine kavrulması dolmalık fıstıkları ilave edin. Daha sonra minik küp kesilmiş olan havucu ilave edin. Kavurmaya devam edin. Daha sonra üzerine yıkanıp suyu süzülen pirinci ilave edin ve kavurmaya devam edin.
  • Kavrulmuş olan pirincin üzerine 1 çorba kaşığı kuş üzümünü de ilave edin.
  • Üzerine önceden haşlanmış ve minik küp kesilmiş olan kestaneyi ilave edin.
  • Pilavın üzerine 1 su bardağı tavuk suyunu ilave edin. Tavuk suyunun üzerine sıcak su ilave edip pilavı pişirin. Bharatını ve tuzunu ekledikten sonra kontrol edin …
  • Kestaneli pilavımız hazırdır. Afiyet olsun…

Tarifi okudunuz lütfen yorum yapmayı ihmal etmeyiniz.

Lütfen Yorum Yapın Tarif Hakkında

3 Yorum yapılmış "Kestaneli Pilav"

  1. seda demişki 15 Ocak 12 08:50 

    yemek gayeti pratik

  2. Dylan demişki 17 Şubat 12 08:43 

    bende yaacnli iskembe corbasi yapiyorum ama ben bir diste sarmisak ve yogurtlu yapiyorum icinde sehriyede olmuyor esim cok severek iciyor.sizin tarifte cok guzel gorunuyor bide boyle deneyecegim.tarif icin tesekkurler

  3. pelin demişki 10 Şubat 13 16:57 

    sitenize bayıldım emeğinize sağlık harikasınız