Etli Özbek Pilavı

25 Ekim 2010

Etli Özbek Pilavı

Etli Özbek Pilavı

Sevilen bir pilav türüdür. Havuç, et ve pirinç uyumu bu pilavın özelliğidir. Zaten havuç pilava girince kendni kaybediyor faklı bir şey oluyor sanki…

Özbek Pilavı İçin gerekli Malzeme Listesi Şöyledir: 

  • 1 adet kuru soğan
  • Yaklaşık 300gr kadar kırmızı et
  • 3 adet havuç
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çorba kaşığı tereyağı (zeytinyağı da olur)
  • Sıvıyağ
  • Tuz, karabiber
  • Su

 

 Etli Özbek Pilavı Hazırlanışı Şöyledir: 

  • Öncelikle kuzu etlerini küçük küpler halinde doğrayın.
  • Tencereye sıvıyağ ve tereyağını koyun.
  • Üzerine 300 gr küp kesilmiş kuzu etlerini alın.
  • Etler suyunu çekince üzerine küp kesilmiş soğanı ve jülyen kesilmiş havuçları ilave edip kavurun.
  • Daha sonra üzerine 2 su bardağı pirinci ilave edip.
  • Pirincin üzerine tuz, karabiber ve su ilave edin. (3 su bardağı su yeterli olacaktır.)
  • Tencerede en altta etler, üzerinde sebzeler, üzerine de pirinç olacak şekilde pişirin.
  • Pilav piştikten sonra servis tabağına ters çevirip Özbek pilavını servis edebilirsiniz.
  • Pilavtarifi.com dan sevgiler…
  • Herkese afiyet olsun…
  • Diğer pilav tariflerimize de sitemizden ulaşabilirsiniz…

Tarifi okudunuz lütfen yorum yapmayı ihmal etmeyiniz.

Lütfen Yorum Yapın Tarif Hakkında

28 Yorum yapılmış "Etli Özbek Pilavı"

  1. BİNALİ demişki 16 Nisan 11 16:17 

    SÜPER

  2. tulayardic demişki 13 Haziran 11 23:12 

    çok güzel ve anlaşılır şekilde tarif edilmiş Afyonda soğan isteğe bağlı olarak eklenir elinize sağlık

  3. selin demişki 20 Ekim 11 11:38 

    Teşekkürler verdiğiniz tarif için çok net ve anlaşılır şekilde yazmışsınız pilavında resmi çok güzel görünüyo ellerinize sağlık

  4. züleyha demişki 19 Aralık 11 12:12 

    valla süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr olmuş ellerinize sağlık başka tariflerde bekliyorum

  5. züleyha demişki 19 Aralık 11 12:13 

    tarif içinde ayrı teşekkür ederim sayenizde farklı yemek öğreniyorum

  6. hale demişki 29 Ocak 12 20:57 

    çök guzal çök beğandim özbek börekda istiyorum umarim har kez beyanir

  7. özbeksever demişki 09 Şubat 12 10:19 

    çov sevdi ben

  8. hüdayi demişki 23 Mart 12 19:02 

    önceden biyerde yiyordm cok hoşuma gidiyordu suanda yapıyorum inşallah güzel olur:)

  9. belif demişki 13 Nisan 12 07:30 

    tarif çok güzel.tavuklada yapılabilirmi?

  10. süslü demişki 13 Haziran 12 11:09 

    özbekli babaannem yapıo tadı mütmiş oluo

  11. özberk :D demişki 16 Haziran 12 12:47 

    bulgurlada güzel oluyo..bence deneyin.cansınız ! :)

  12. yılmaz kurtoğlu demişki 01 Temmuz 12 19:27 

    en kısa zamanda bu pilavı denemek istiyorum.çok lezetli olacağından eminim yanına bu mevsim cacik yakışır. afiyet olsun

  13. zehra demişki 18 Temmuz 12 15:35 

    evet süper…….

  14. Berrin demişki 26 Temmuz 12 13:28 

    Tariflerinizçok güzel.Güzel ve farklı bir site hazırlamışsınız , bizim gibi pilav sever bir aile için müthiş olmuş.Teşekkürler.

  15. arafat baştaş demişki 14 Eylül 12 11:45 

    ozbek pılovına karabıbar tereyağıda zeytınyağıda sadece sıvıyağ ıla yapılıcak ozbek pılovına kuru uzum ayva ıstarsanız sarısak salınır tabıkı tavukla yapa bılırsınız çunku ben ozbekım

  16. ümit demişki 18 Eylül 12 19:31 

    valla su bekar halımde bile süper yaptım tarıfınız süper teşekkür ederim admin

  17. kevaşa demişki 23 Eylül 12 13:23 

    çoğ hoş olmuş ben çoğ beğendü cansınız baştacısınız :)

  18. pervin engin demişki 25 Ocak 13 20:20 

    evimde yardımcı olarak özbekli gülçehre hanım var.bize arada özbek yemeklerini pişiriyor. bu pilavınız çok nefis.sıkça pişiriyoruz teşekkürler…

  19. mefaret demişki 21 Şubat 13 17:21 

    şu ana kadar yaptığım pilavların en ama en güzeli.. SİZEDE TAVSİYE EDERİM … TEŞEKKÜRLER …. NOT (ben birazda et suyu ilave ettim :D )

  20. serhat demişki 07 Haziran 13 08:53 

    bence çok güzel olur

  21. serhat demişki 07 Haziran 13 08:54 

    bence çok güzel olur nefis bir tadı var

  22. serhat demişki 07 Haziran 13 08:54 

    bence çok güzel olur nefis bir tadı var çok güzel tarifler

  23. MERYEM demişki 20 Temmuz 13 17:49 

    SÜPER OLMUŞ

  24. metin demişki 21 Temmuz 13 12:29 

    tarif çok güzel ve anlaşılır olmuş. yalnız özbekistanda bir süre iş icabı yaşamış biri olarak, çokda özbeklerin pilavı gibi değil. tarifin biraz daha araştırılarak bizi bilgilendirmenizi rica ediyorum.

  25. Elvira demişki 24 Temmuz 13 06:46 

    Bende bu pilavi cok sevyorum ve sik yapyorum.Tovuk butlada cok guzel olyor.Ben ozbek oldugum icin tovuklu pilavi daha cok tercih ederim.Afiyet olsun

  26. Öznur demişki 16 Ağustos 13 17:48 

    gercekten anlasılır ve net ama bu olculer kacv kısılık pılav ıcn gecerlı onu belırtmemıssınız ıyı aksamlar…

  27. MELİKEÖZKARA demişki 15 Ekim 13 18:51 

    pilav çiğmi

  28. MELİKEÖZKARA demişki 15 Ekim 13 18:53 

    piav güzele benziyor biraz